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野菜作りの知恵袋

ピーマンの作り方


  苗の植え替え  

苗は育てるのに70〜80日かかるので、特に好みの品種がなければ購入した方が得策。購入苗が3号ポットの若い苗であれば、5号ポットに鉢替えして、温かい場所で苗を大きく育ててから植えつけるとよい


  畑の準備  

  植えつけ  

5月上旬以降、地温が上がってから植えつける。深植えは避ける。低温と雑草対策として、マルチをして地温を上げておくとよい


  整枝     支柱立て  

図のように1番花の上下のわき芽を伸ばし、3本仕立てする。その後は、枝の手入れは特にしなくてもよい

根が浅く、枝も細くて折れやすいので、早めに支柱を立てて誘引する


  追肥・水やり     収穫  

根が細いので、乾燥・肥切れに注意する。追肥は一度に与えるのではなく、20日程度の間隔をあけ、やさい1号なら緩効性のものを1m2当たり20gを目安に施す。品種によっては乾燥させると辛くなるので、敷きわらをし、畝の水分保持に注意する

1番果は早採りする。2番果以降も30〜40g(開花後15〜20日)で収穫。枝の勢いが弱っているときは若採りする(大型果は100gくらいで収穫する)


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