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苗作り | |
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 ポリポットに2、3粒まいて箱内に並べてもよい |
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露地栽培なら、冷床で育苗ができる（少量なら苗は購入した方が便利）。 種は1～2cm間隔に条まきし、薄く土をかける。発芽したら間引きをしてゆとりをもたせる。 大きめの容器に入れ、ガラスやビニールで覆う。夜間はこもなどで覆って保温する。 |
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本葉4、5枚のころ、5号ポットに移し替える。一番花が咲きはじめるころに畑に植えつける |
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畑の準備 | |
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植えつけ・誘引 | |
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植えつけ前日に、植え穴へ300倍の液肥を施しておく。深植えは禁物で、徒長苗はねかすように植えつけ、茎と土が接する部分から発根させるとよい。植えつけ後に過リン酸石灰の300倍液を1回だけ施すと、根づくのに効果的 |
第1花房は支柱の反対側に向けて誘引しておくと、ほかの花房も同じ方向に出てくるので、作業のときに便利。ひもはゆとりをもって8の字形に結ぶ。茎は20㎝間隔で誘引する |
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追肥 | |
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第1花房の第1果がピンポン玉くらいで1回、その20日後に2回目の追肥をする。やさい1号なら1回に70～80ｇ／m2が目安だが、肥料が効きすぎると茎葉が茂りすぎて果実の成育が悪くなるので、状態を見ながら加減する |
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摘心・収穫 | |
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すべてのわき芽を5cm長さのときにつけ根から丁寧に、指先でかき取る。主枝は第7花房を茎といっしょにつみ取ると、第6花房の上の葉が日よけになる。じゅうぶんに色づいたものから収穫する |
